Milchkefir, Wasserkefir, Kombucha: probiotische Getränke
Milchkefir, Wasserkefir, Kombucha: probiotische Getränke
- Kursnummer: B047001
- Kursleitung: Alekseeva, Olga
In diesem Kurs lernen wir Kulturen wie Teepilze (Kombucha), Kefirpilze und Wasserkefirkristalle kennen sowie Prozesse, die der schnellen und unkomplizierten Herstellung hervorragender probiotischer Getränke in der eigenen Küche dienen.
Es wird eine große Getränkekostprobe geben und Rezepte, wie man die gewonnenen Produkte noch anderweitig verwenden kann. Darunter die Zubereitung von Frischkäse, Quark, Limonade, Dressings, verschiedene Essige, Desserts – mit Verkostung. Im Kurs besteht die Möglichkeit, die japanischen Wasserkefir-Kristalle, Milchkefir- oder Kombucha-Kultur zu erwerben.
1.03 südpunkt 1.03, südpunkt für Bildung und Kultur, Pillenreuther Straße 147
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| Datum | Uhrzeit | Raum | Kursleitung |
|---|---|---|---|
|
20270116
Samstag, 16.01.2027 |
von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr |
1.03 südpunkt 1.03 (südpunkt) | Alekseeva, Olga |